Креветка уже давно стала любимым и всемирно известным блюдом. Но так и нет единого мнения по поводу креветочной вены, нужно ли её удалять перед непосредственным употреблением в
пищу. По факту, вена у креветки - это кишечник, и вероятнее всего, там все остаются остатки пищи.
Многие ценители морепродуктов считают, что наличие вены влияет на вкусовые качества блюда.
Убирать ее перед употреблением или нет, личное дело каждого гурмана, вреда здоровью она не наносит.
Комментарии (0)
24.03.2017
Добавить комментарий: